血肠牛肚可否消受?探寻万全右卫至野狐岭海拔攀升之旅

张北 更新于:2025-06-19 01:20
  • 看中就上
    血肠,牛肚,可得消受?
    从万全右卫出来,继续向北,翻过野狐岭,海拔升高几百米,抵达蒙古高原边缘-张北。
    来坝上,不为看草原,只图吃蒙餐。
    蒙餐的标配:手把肉、血肠、肉肠、牛肚,奶茶,通通上。
    对于血肠,很多人看着就害怕,可能是被它的生猛所震慑不敢动筷儿。其实它吃起来很美味。我甚至觉得不吃血肠就不算吃过蒙餐。
    一方水土养一方人。我们可能天生长着塞北的胃,就喜欢喝白酒吃手把羊肉就血肠儿。
    接昨天的话题。我跟公爹带了一瓶半斤白酒,爷俩对半儿,刚刚好。
    二两酒下去,热度升上来,晕染了脸颊,撩动着思绪。归途中,乌云涌来,天色将雨。望着车窗外满眼起起伏伏的绿色,坝上带着青草味道的风呼呼地掠过,一路浮想。
    周杰伦的浅唱低吟与北朝民歌在我的脑子里无缝衔接。
    敕勒川,阴山下。天青色,在等雨
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