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万山陈哥坝上张北地区位于河北省北部，这里不仅风光旖旎，而且美食丰富。以下是一些在当地比较受欢迎的美食：
1. "坝上烤全羊"：这是坝上地区非常有名的特色菜肴，羊肉肉质鲜美，烤制出来的羊肉外焦里嫩，香气扑鼻。
2. "莜面窝窝"：莜面是坝上地区的主食之一，窝窝是莜面的传统吃法，口感独特，营养丰富。
3. "张北莜面鱼鱼"：这是用莜面做成的鱼形食品，口感滑嫩，是坝上地区特有的面食。
4. "坝上炖菜"：坝上炖菜以羊肉、土豆、胡萝卜等为主料，炖煮出来的菜肴味道鲜美，营养丰富。
5. "坝上豆腐"：坝上豆腐口感细腻，味道鲜美，是当地的一大特色。
6. "烤全兔"：与烤全羊类似，烤全兔也是坝上地区的一大特色，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
7. "野菜"：坝上地区野菜资源丰富，如苦菜、蕨菜等，可以做成各种美味的菜肴。
8. "奶制品"：坝上地区畜牧业发达，牛奶、酸奶、奶酪等奶制品也非常受欢迎。
当然，除了以上这些，坝上张北地区还有很多其他美食等你去探索。在游玩的同时，不妨品尝
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无功不收禄坝上好吃的很多吧，作为长时间居住张北的人我来哦。
1烤全羊，羊腿，羊排，羊肉串。
当年羊现杀腌制，纯碳烤，不要吃闷炉的，图片是我的店烤的，找老师傅，聪明师傅烤，考完外焦里嫩，自己在加点调料三五好友一起，美味啊。一定要新鲜羊肉不要冷冻的，羊肉串要自穿的哦。
2坝上莜面，莜面卷（西红柿鸡蛋汤，蘑菇羊肉汤），干炸（类似锅巴）下图油菜花哦
3坝上土豆，坝上日照充足，昼夜温差大，利于土豆生长，具有甘甜特点。下图土豆哦。
4牛肉干，选择正规良心商家的产品，要现烤的哦。
5马奶酒，奶豆腐，只要找到正规商家都是美味。
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